Solución para heladerías

Software de gestión para heladerías artesanales y paleterías

Stock de cada sabor como insumo, recetas de producción con costo por litro, venta por tamaño con elección de sabores y promociones con fecha de inicio y de fin.

OrigenOS para heladerías

El problema

Lo que sufre heladerías sin un sistema dedicado

Problemas comunes cuando el local se lleva con papel, planillas o sistemas que no se hablan entre sí.

Sabores que se terminan sin aviso

Sábado a la tarde, el cliente pide dulce de leche granizado y no queda. Sin sistema, dependés del ojo del heladero, y los fines de semana se escapa.

Sin costeo de producción propia

Producís el helado pero no sabés cuánto te cuesta cada litro: leche, crema, azúcar, estabilizante y saborizante. Margen real desconocido.

Precios por tamaño que se cobran de memoria

Un precio por cantidad de bochas, otro por kilo y otro para los especiales. Sin sistema, se cobra de memoria y a ojo.

Combos / postres especiales sin trazabilidad

Banana split, copa de mascarpone, helado con waffle: cada uno con varios sabores. Sin sistema, no sabés cuál sabor agotás más.

Temporada baja = caja vacía sin estrategia

En invierno la venta cae. Sin promociones preparadas, nadie tiene un motivo para volver a probar los sabores de la temporada.

La solución

Cómo lo resolvés con OrigenOS

Qué hace el sistema con cada uno. Algunas funciones vienen en todos los planes y otras se suman como complemento: el detalle está en Planes.

Stock de cada sabor con mínimo

Cada sabor es un insumo con su stock en litros o kilos. La receta de cada bocha dice cuánto lleva, la venta lo descuenta y, cuando un sabor baja del mínimo, queda marcado.

Recetas de producción con costo por litro

Cargás la receta del helado con sus ingredientes y cuántos litros rinde. El costo por litro sale del último precio de cada insumo y se actualiza cuando cambia.

Venta por tamaño con sabores y toppings

Cada tamaño (cucurucho, cuarto, medio, kilo) puede ser un combo con pasos: primero los sabores, después los toppings, cada uno con su recargo si lo tiene.

Copas y postres con receta

La copa o el banana split con su receta: cada componente descuenta su stock y el producto muestra su costo.

Promociones con fecha de inicio y de fin

Creás la promo de la temporada (por ejemplo, 2x1 en bochas martes y miércoles) con sus fechas, días y horarios: se aplica sola al cobrar dentro de ese período y vence sola. Viene en el plan Salón.

Features

Pensado específicamente para heladerías

Las funciones que más usa este tipo de local. Lo que no viene en tu plan se suma como complemento.

Stock por sabor

Cada sabor como insumo, con mínimo y alerta.

Producción propia

Recetas con rendimiento y costo por litro; cada tanda descuenta sus insumos.

Venta por tamaño y sabor

Pasos para elegir sabores y toppings, con recargos.

Productos compuestos

Copas y postres con receta y costo propio.

Promos por temporada

Promociones con fecha de inicio y de fin, días y horario.

Club de socios

Puntos, niveles y premios; en el cumpleaños, puntos de regalo y un mail. Complemento.

Casos de uso

Funciona para distintos tipos de heladerías

CASO 01

Heladería artesanal con 24 sabores

Producción un par de veces por semana con recetas costeadas, stock de cada sabor y ventas por producto filtradas por fecha para ver qué sale más en cada época.

CASO 02

Paletería con 30 sabores en palito

Venta por unidad, stock de cada sabor y promos como el 3x2 que se aplican solas al cobrar.

CASO 03

Heladería + cafetería + take away

Helado, café y tortas para llevar en una sola caja, con productos compuestos como el waffle con helado, cada uno con su receta.

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan sobre heladerías

¿Cómo registro la producción semanal de helado?
En Producción registrás la tanda: elegís la receta y la cantidad, y el sistema descuenta las materias primas (leche, crema, azúcar). El stock del helado terminado lo actualizás en la ficha de cada sabor.
¿Maneja stock por cubeta o solo por sabor?
Por sabor. Cada sabor es un insumo con su stock total; las cubetas individuales, con su lote y su fecha de elaboración, todavía no se manejan por separado.
¿Cómo cobro una copa de helado con varios sabores?
La copa se carga como un combo con pasos: el cajero elige los sabores y el topping, y cada opción puede tener su recargo. Lo fijo, como la crema, va en la receta de la copa, que descuenta stock y da el costo.
¿Funciona para heladería que no produce, solo revende?
Sí. Cargás cada sabor como insumo y registrás las compras con su costo. La venta por tamaño y sabor funciona igual, sin usar Producción.
¿Puedo ver qué se vende más en cada temporada?
Sí. En Ventas ves los productos más vendidos en el período que elijas, así comparás un verano con un invierno. Con Analítica avanzada, el mapa de calor muestra qué días y horarios venden más.

Mirá cómo funciona OrigenOS para heladerías

Media hora por Google Meet, mirando tu carta y tu forma de trabajar. Salís sabiendo qué plan y qué complementos necesitás.